百年传承 窖国公香誉全球
本文摘要:酱酒热已成为酒类行业的共鸣 ,一时间国内外资本簇拥 而至,酱香酒业风靡一时。但在繁华 海潮 的背后,一些酒厂数十年甚至上百年的保持 以时间为死守 ,酿最好的纯粮酱香酒,给爱酒的朋友。来自贵州茅台镇的本土品牌窖国公就是这样一家酒厂。 正宗纯粮坤沙酱香酒

“酱酒热”已成为酒类行业的共鸣 ,一时间国内外资本簇拥 而至,酱香酒业风靡一时。但在繁华 海潮 的背后,一些酒厂数十年甚至上百年的保持 “以时间为死守 ,酿最好的纯粮酱香酒,给爱酒的朋友。”来自贵州茅台镇的本土品牌“窖国公”就是这样一家酒厂。

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正宗纯粮坤沙酱香酒的生产周期需要一年,但最少五年的窖藏时间能力 进行勾调,再经一年的瓶储稳按期 能力 出厂销售。可在利润的驱使下,太多追求两到三年就获利的人,且在奉行期间加大资金以获取行业盈余 。

百年窖国公的母身酒厂作为“贵州省著名商标、工匠传承十强企业、仁怀市企业协会会长单位 、仁怀市酒协副会长单位 ”《贵州酱香白酒标准 体系》的起草企业,几十年如一日的保持 用最传严苛的工艺,酿品质最上乘、陈年潜力最高的基酒。

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茅台镇500家酒类企业中,A级企业只有一家,贵州茅台酒厂,B级企业只有5家,窖国公母身酒厂就是 其中之一。酒厂已通过ISO9001:2008GB/TI9001-2008国际质量标准 体系和HACCP国际食品平安体系认证。

作为衡昌烧坊的传承酒厂,这里也是国度 AAAA级景区、2011年首批入选贵州省文化旅游的酒厂、国度 质量监督 磨练 检疫总局认定的全国九家酱香型白酒酿造家当 知名品牌创建 示范企业之一,被业界公认最具成长 潜力的企业之一。

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酒厂现有基酒厂6个,内设传统发酵池800多口,其中传承百年的六朝车间中持续 使用20年以上的窖池380余口,年产优质大曲酱香基酒约30000吨,在茅台镇异常 稀缺珍贵的天然恒温洞藏酒库中窖藏20 - 50年以上老酒便有上万吨。

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由3名国度 级评酒委员、酿酒工程师、酿酒学科带头人和5名省级评酒委员、酿酒工程师组成的科研团队,不仅是酒体品质、口感包管 的强大支撑,更掌握了酱香酒健康特性的核心 技巧 ,拥有15项创造 专利,觉察并破译出微生物发酵产生 金属硫卵白 等个别 活性物质的基因序列。

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身为世界名酒博览会中国白酒国际推广大 使企业,酒厂多次参加 世界烈酒大赛,将中国茅台镇千年汗青 的正宗纯粮酱香酒介绍给全世界,在参赛历程 中酒厂荣获世界十大烈酒生产规范奖、比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖、比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛多次获奖企业等奖项。

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贵州茅台镇是公认的贵州酱香酒的发源地及发祥地,位处中国老八台甫 酒中四台甫 酒和数十家国优名酒区域中心内的酒厂,则自然是名副其实的中国中心名酒圈之中心,与中国茅台酒厂比邻,同享得天独厚的水土、气候等自然条件与空中微生物群资源。

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酿酒原料均遴选自家本地 千亩基地的红缨子糯高粱、中原优质冬小麦、150米赤水河底天然井水,依照 传统的12987工艺酿造。洞内一年,洞外五年,经由 最少五年的天然溶洞窖藏期,才进行勾调。故窖国公酒酱香纯粹 、幽雅,入口醇厚柔和,酱香食粮 香在口腔层层铺开,滋润至舌根,口舌生香。顺着喉咙徐徐 流下后在胃里慢慢腾生一股暖流,一口下肚便毛孔舒展,回味悠长,空杯留香,独具作风 。

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窖国公酒体都由国度 一级勾调师进行勾调,酒体曾获得“2014-2020年度酒体设计大奖、最受上海市民推崇酱香酒白酒奖、中国美酒网络票选推荐品牌”。

本着“严谨、求实、立异 、开辟 ”的传承与科研精力 ,窖国公引领了中高端价格 市场背后的用户精准分类,市场成长 势必会产生 更专业的领导者品牌,窖国公作为有能力开辟 民众 酱香、平民酱香的重要力量 ,已经在酱香品牌的赛道上占据领先位置,并为酱香酒产品 的壮鸿文 出积极供献 ,锁定酱香核心 产区的顶端优势。