提到玉米，相信人人 是一点都不会陌生。众所周知，巴马有许多长命 白叟 ，而他们的时候饮食具有很强烈的特征，那就是 以玉米为主。

提到玉米，相信人人 是一点都不会陌生。众所周知，巴马有许多长命 白叟 ，而他们的时候饮食具有很强烈的特征，那就是 以玉米为主。由此可见，它的营养成分绝对是了不起的，软糯和香甜的口感更是让人很难去忘记。

其实玉米大致是分为两种的，一种是以香甜为主，另外一种则是黏黏糊糊的，人人 都经常称之为“糯玉米”。它同样也有许多烹饪办法 ，而在家中和市面上最为常见的是煮玉米，一根最起码可以卖四五元。

许多人通常是把玉米清洗清洁 ，然后直接放入加热的煮锅中，这样的口感和市面上有很大的不合 。后来我专门去咨询了卖水煮玉米的老奶奶，她告诉 我应该多加两样器械 ，这样能力 够好吃。

后来我在煮的时候参加 了这两种器械 ，家人吃了都说不错，和外面卖得差不多。今天我将会把这个办法 分享给人人 ，一定要严格参加 两种器械 ，这样才会真正达到 香甜软糯的口感。

制作步调 ：
1.首先我们准备一些玉米，采取 流水进行清洗，然后去失落 干皮和胡须，以及所有不克不及 够食用的部分 。全部去失落 以后，最好是再清洗一次。

2.取一个煮锅并加水，一定要一次添加足够，直接把玉米丢下去，并且 参加 一勺糖和盐。
一开端 采取 大火就好。比及 锅开，我们再换成小火。

3.十五分钟以后，我们就可以确认玉米的成熟情况了，接下来直接封闭 火。把所有的玉米给捞出，当然也可以焖五分钟。晾一会，比及 不是特别烫手，我们就可以去食用了。

小妙招：
1.在锅中参加 一勺盐和白糖，这一步是必弗成 少的，最终的玉米真的可以施展 出最好的口感。盐和白糖的功能 是不错的，但混淆在一起异常 适合 。

2.严格来讲，我们在煮之前不要去失落 所有的4干皮，可以保存 上两三层。这样一来，可以让香味加倍 浓郁，也可以去更好地保存 水分。

3.采取 冷水上锅，也是玉米好吃的秘诀所在，它可以让受热加倍 平均 一些，一共烹饪时间不要去跨越 十五分钟。

总结：以上就是 老奶奶分享出来的办法 ，只需要多去添加两样器械 ，便可以收获想要的口感。这个办法 我亲自测验测验 过，如今更是一周煮上两三次，再也不消 跑出去买一根四五块的玉米，属实是实惠了许多！它可以当成是早餐，或者是代餐也是可以的，毕竟 纤维素对照多。

其实玉米的做法照样 蛮多的，例如松仁玉米等，我小我 还很喜欢去吃一些玉米罐头。说起来它的名堂 还真的是挺多的，烤玉米很是不错，暖锅 中涮玉米也很不错！人人 如果是买得多了，可以换着名堂 去吃！