通常喝豆浆，吃豆腐这类，就是有弦外之音的，尤其是异性之间问这些话，比较隐晦、猥琐，充满暗示。男朋友说喂你喝豆浆，说明你们俩感情很好呢，而且他也觉得你们俩感情可以比以前更进一步了，正是蜜里调油的时候，喂你喝豆浆又何妨？我比较好奇的是，你问这个问题，是觉得男友不能够喂你喝豆浆吗？平安夜多少女孩又被苹果的名义，骗过去吃香蕉了，还喝了豆浆。

　　豆浆，一种喝了几千年的民族饮料，有各种各样的讨论，总是让每个人都恐慌。我只想用这篇文章做一件事，那就是拒绝豆浆谣言，请喝豆浆。

　　这应该是市场上常见的根深蒂固的谣言。事实上，痛风患者关注食物中嘌呤含量是非常正确的。选择低嘌呤食物也是痛风患者饮食建议中非常重要的因素，但大豆中嘌呤含量高（166.5毫克/100克）并不意味着豆浆中嘌呤含量高。

　　值得注意的是，豆浆是一种含水量很高的饮料。水与豆类混合后，嘌呤被多次稀释。以1:10的比例（豆与水）为例，嘌呤含量约为38毫克/100克，嘌呤含量很低，间歇期和发作期痛风患者可适量饮用。

　　因此，豆浆中嘌呤含量不高，蛋白质等营养物质值得称赞，痛风患者饮用利大于弊。

　　一个听起来困惑的评论，有些人说红糖中含有的有机酸会导致豆浆中蛋白质的变性，破坏豆浆中的钙，从而导致豆浆营养的损失。

　　然而，蛋白质变性并不可怕，豆浆中所含的钙也不值一提。首先，蛋白质变性在生活中很常见。豆腐、豆腐等食物是由蛋白质变性形成的。酸性物质遇到蛋白质后，会消除蛋白质分子之间的排斥作用，所以会有沉淀，但变性后的沉淀并不意味着食物无法消化；胃中所含的胃酸酸很强，有利于变性后蛋白质的分解消化。此外，豆浆中钙含量很低（10毫克/百克），可以忽略不计，所谓的损失不值一提。

　　因此，蛋白质变性并不像你想象的那么可怕，不影响食物的消化，也不会导致大量的营养损失。

　　之所以这么说，是因为有人说保温瓶会导致豆浆中皂苷毒素的溶解，保温瓶中的温度更适合微生物的生长繁殖。

　　请明确，煮熟的豆浆中没有皂苷，所以即使倒入保温瓶中，也没有皂苷，更不用说豆浆中毒素溶解的现象了。此外，与直接将豆浆放入空气中相比，豆浆在保温瓶中更安全。豆浆放入保温瓶后，拧紧盖子，形成封闭空间。保温瓶中的空气和微生物有限，短时间内（不建议长期保存）更卫生、更安全。

　　就像隔夜菜一样，隔夜豆浆不能喝的言论也在社会上流传，但这个问题有误解，不是谣言中提到的。

　　对于豆浆，如果真的喝不完，在保护措施的前提下存放一夜也没什么大问题。当然，这里要注意储存条件和再加热程度。为了降低安全风险，避免滋生大量微生物，建议将冷却后的豆浆倒入有盖的容器中，或用保鲜膜密封，放入冰箱保存；另外，冷藏豆浆喝得越快越好。再次饮用时，必须再次煮沸，保存时间不超过24小时。

　　隔夜豆浆可以喝，但要注意前提条件；室温储存风险较大（微生物繁殖等），应避免。

　　有人说喝豆浆可以改善女性朋友的孕酮，主要是因为豆浆中含有植物雌激素——大豆异黄酮。

　　虽然豆浆中含有雌激素，但它是植物雌激素；植物雌激素是一种化合物的总称，主要包括染料木黄酮、大豆异黄酮（大豆苷元）和白藜芦醇。植物雌激素和动物雌激素有本质区别，没有偏见；由于大豆异黄酮的雌激素活性较弱，许多人认为其摄入量可以改变身体的某些指标。但事实上，大豆异黄酮的雌激素活性很低，提高孕酮是不现实的；大豆异黄酮对身体有双向调节，如果体内雌激素水平较低，就会反映出微弱的补充作用；相反，如果体内雌激素水平很高，大豆异黄酮会降低体内雌激素活性，当然，这里所谓的双向调节很小，大豆异黄酮对人体几乎没有影响，你依靠它来提高体内的孕酮水平，甚至想提高怀孕率完全是幻想。

　　这是许多女性朋友坚信的谣言，总是想喝豆浆让自己更丰满，但豆浆根本帮不上忙。

　　乳房的大小，更受遗传影响，青春期后，事实上，乳房的发育停止了，其丰满度直接由体内雌激素水平决定，受外界影响很小，除非受内分泌激素影响，怀孕和哺乳后，乳房可能会有一定的变化。

　　与药物雌激素相比，植物雌激素的活性只有千分之一；豆浆中含有的植物雌激素大豆异黄酮本身很少。此外，它还有双向作用。当体内雌激素含量高时，会与雌激素竞争抑制，抑制生理雌激素的作用，表现出抗雌激素的作用，即降低体内雌激素的水平。

　　靠食物丰胸是不可靠的。有些人甚至因为吃了太多猪蹄、木瓜等食物而变胖。豆浆是好东西，但丰胸的效果确实不存在。

　　豆浆，一种健康、美味、实惠的植物饮料，蛋白质、膳食纤维和其他营养物质，建议你喝，但不建议你听谣言；健康喝豆浆，它不会治愈疾病，更不用说伤害别人了；拒绝谣言，希望一碗丰富而温暖的豆浆能给你的冬天增添一丝温暖。