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鸭胸肉腌制办法 ?准备好的鸭胸肉洗净擦干水分放入大碗备用，大碗倒入生抽，放入花椒浸泡30分钟，再放入鸭胸肉腌制6个小时即可，下面我们就来聊聊关于鸭胸肉腌制办法 ?接下来我们就一起去了解一下吧!

准备好的鸭胸肉洗净擦干水分放入大碗备用，大碗倒入生抽，放入花椒浸泡30分钟，再放入鸭胸肉腌制6个小时即可。

营养价值：

鸭肉中含有较为富厚 的烟酸，它是组成 人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有掩护 作用。

食疗功能

（1）鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；

（2）可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；

（3）治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。