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花胶的功能 与作用及食用办法 ?花胶即鱼胶，是鱼膘的干制品，有“海洋人参”之称，它的主要成分为高等 的胶原卵白 、多种维生素、多种微量元素，具有高卵白 低脂肪的特点，有增进 消化吸收、提高食欲、增强体力、消除疲劳、营养脑神经、增进 生长发育、提高思维和智力、防治回声迟缓、增进 乳汁排泄 、改良 老年人失眠健忘等作用，照样 女性弥补 胶原卵白 的最佳选择，今天小编就来聊一聊关于花胶的功能 与作用及食用办法 ?接下来我们就一起去研究一下吧!

花胶即鱼胶，是鱼膘的干制品，有“海洋人参”之称，它的主要成分为高等 的胶原卵白 、多种维生素、多种微量元素，具有高卵白 低脂肪的特点，有增进 消化吸收、提高食欲、增强体力、消除疲劳、营养脑神经、增进 生长发育、提高思维和智力、防治回声迟缓、增进 乳汁排泄 、改良 老年人失眠健忘等作用，照样 女性弥补 胶原卵白 的最佳选择。

食用办法 如下：先用热水浸泡20分钟后，再加葱姜药酒等浸泡15分钟去腥，再与其他食材配合 煲汤至融化。需要注意的是，花胶容易粘底，需要预防烧焦。